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FMいるかでは、北海道に発表された緊急事態宣言を受け、
新型コロナウイルス感染症感染防止対策として、スタジオに来局しての新規番組収録をお休みしています。
このため、今回は、2019年5月24日放送分の再放送をお送りしました。
今週放送分の曲名は、こちらをご覧ください。
１１：１０～「人ネットワーク」
北海道への緊急事態宣言発出を受け、当面の間、お客様はお電話でのご出演となります。
今日は、ガトー・ルーレ オーナーの大久保 直樹さんにご出演いただきました。
市内宮前町に店舗を構える「ガトー・ルーレ」。プレミアムロールケーキの専門店です。
５月２０日に開店１０周年を迎えられました。昨日６月１日からは、１０周年記念セールが始まっています。
もともと商品開発の会社を営んでいた大久保さん。お菓子作りを学んだ娘さんが専門学校を卒業するタイミングで手掛けたのが「ガトー・ルーレ」です。
現在は、奥様の明美さん、娘の舞妃（まき）さん、聖羅（せいら）さんも一緒にお店を運営しています。ロールケーキ作り、販売に、リーフレットの写真撮影やデザインなど、お店に係るほぼ全てをご家族で手掛けられます。
今日は途中、明美さんもご出演下さいました。
ふわふわ、もちもち食感の生地に、甘すぎないクリーム、フレッシュなフルーツなどを用いたロールケーキは、どれも材料にこだわり、オリジナルのレシピで仕上げています。
店舗では購入後すぐに食べられるものもありますが、冷凍タイプも豊富に取り扱っています。
不思議なことに冷凍品を解凍して食べても味わいが変わりません。生地やクリームは勿論のこと、白桃やメロンなど水分の多いフルーツも冷凍していたとは思えないフレッシュな味わいです。
長時間の持ち歩きや、発送にも適していますし、なんと再冷凍しても美味しく食べられるんです。
新鮮な赤鶏卵たっぷりの、ふんわり生地を楽しめるプレーンの「ガトールーレ」、生産者が日本一に輝いた福岡県産の八女抹茶を使用した「抹茶ルーレ」など定番に加え、季節の商品もさまざま。
６月に入り夏メニューが登場しました。杏仁豆腐風味の「杏仁ルーレ」や「マンゴールーレ」、人気の抹茶にも夏バージョンが登場しています。目移りしてしまいます。
９㎝のシングルカット、３㎝の１カット、お得な詰め合わせもありますので、いろいろな種類のロールケーキをお楽しみ下さい。
ロールケーキ以外の商品も美味です。ロールケーキと同じ生地を使った「函館窯出しドーナツ」、こだわりのチョコレートを使用した「デュオショコラ」は日持ちもするので、お土産にもぴったりです。
地元の方は勿論、各所で開催される物産店でも人気で全国にファンがいるお店ですが、１０周年はコロナ禍で迎えることになりました。
依然大変な状況は続きますが、これからも一生懸命、美味しいロールケーキを作り続けると大久保さん。
是非、感染対策をして、渦巻き模様を目印に足をお運び下さい。
ガトー・ルーレ
函館市宮前町２５－８（函館藤幼稚園並びのセイコーマートとhotto mottoの間を入る）
１０時～１８時 月曜定休
※函館駅１階に函館駅店もあります。（年中無休）
１０周年セールは、宮前本店のみで６日（月）まで。
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はじめの市ですので、２５００円以上お買上で、すべてのお客様の宅配が無料となっております。重い商品や箱売り商品の宅配をご利用頂いて、お得にお買い物をしてください。
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１１：１０～「人ネットワーク」
北海道への緊急事態宣言発出を受け、当面の間、お客様はお電話でのご出演となります。
今日は、漫画家の敦森 蘭（あつもり らん）さんにご出演いただきました。
函館出身の漫画家・敦森蘭さんが、昨年４月から講談社の「ヤングマガジンサード」に連載中（※「ヤングマガジンサード」が他誌と合併のため、現在は「ヤンマガWeb」にて連載）の「よりみちエール」が単行本として出版されています。
イケメン若手俳優の藤田アランと、枯れオヤジ映画監督の高田頼道（よりみち）が、仕事帰りのビア活=「よりみち」で、クラフトビール店を巡る物語。登場するのは実在するクラフトビールの名店です。
日本ビアジャーナリスト協会代表の藤原ヒロユキさんが監修を手掛けています。
アランと頼道の物語を楽しむも良し、奥深いクラフトビールの世界を堪能するも良し、クラフトビール店巡りをする際のガイドとして活用するも良し・・・さまざまな楽しみ方ができる１冊です。
２１歳まで函館で過ごした敦森さん。美大進学のために函館を離れます。
実は漫画家デビューは、函館の高校に通っていた１７歳の時のこと。雑誌への投稿をきっかけにデビューが決まりますが、当時は恥ずかしくてお友達には言えなかったとのこと。
ただ本名での作品発表だったために、すぐに気づかれてしまったそうですよ！！
上京後、漫画に携わりながらも、さまざまアルバイトもして来られた敦森さん。映画や音楽もお好きとのことで、今作「よりみちエール」には、ビールの味わいを映画に例えるシーンがあったりと、これまでの経験が存分に活かされています。
函館を感じられるシーンもあり、思わずクスリと笑ってしまいました！！
はじめは鉛筆１本で描いていくという、温かみのある絵も印象的です。
上京して１０数年。離れて気づいた函館の魅力がたくさんあるそう。
東京で知り合った函館出身のお仲間が、函館にUターンされたり、函館在住のお友達がお店を始めたりしていることも刺激になっているようです。
ゆくゆくは函館と東京、２か所に拠点を持てたらともお話下さいました。
今後は民謡を題材にした漫画も手掛けてみたいという敦森さん。
「よりみちエール」が多くの皆さんに愛され、２巻３巻と出版されますように。
いつか頼道監督が函館で映画を撮るという設定で、函館のお店が登場したら良いな、と願いつつ「さよなラガー！」←「よりみちエール」の「おまけマンガ」より。
「よりみちエール」は講談社から出版。
A5判サイズで８８０円。
詳しくはこちらから
FMいるかでは、北海道に発表された緊急事態宣言を受け、
新型コロナウイルス感染症感染防止対策として、スタジオに来局しての新規番組収録をお休みしています。
このため、今回は、2019年5月17日放送分の再放送をお送りしました。
今週放送分の曲名は、こちらをご覧ください。
