３月４日（月）『オトノハにのせて』本日のお客様♪

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１１：１０～　「人ネットワーク」

今日はお客様に、ソユーズはこだてピロシキ　代表の北見 伸子さんをお迎えしました。

「まるたま小屋」の北見さんですが、今日は３月１０日に開催される「ピロシキ博２０１９」の話題が中心と言うことで、イベントを主催する「ソユーズはこだてピロシキ」代表の、とご紹介しました。
ロケットの名前でおなじみのソユーズですが、組合・同盟という意味なんだそうですよ。

はこだて雇用推進協議会の取り組みとしてスタートした「はこだて焼きピロシキ」。
現在はソユーズが、市内の学校の生徒さんたちとコラボレーションしたり、イベントに参加したり、と私たちの元へ美味しい焼きピロシキを届けてくれています。

そして、なんと博覧会を開いてしまうのです！！
オリジナルレシピコンテストは「スター誕生！」ならぬ「ピロシキ誕生！」市立函館高等学校料理部、函館大学のゼミ学生らが参加して、スカウト方式で開催されます。
もちろん、会場でも食べられます。
ソユーズ６店舗に加え、今年１４０周年を迎える五島軒、森町の人気のパン屋さん・おおば製パンが２０種類ほどのピロシキを用意します。
ロシアンルーレット式に２種類ずつ配布にスープバーがついています。（チケット１，５００円）
スープバーでは、ロシア料理のボルシチの食べ比べ、市内の飲食店が「もしもピロシキに合わせてスープを作ったら？」というお題で作ったスープがお目見えしますよ。
１８６３年に、ロシア領事館の隣に移設したロシア病院（あの新島襄も通っていたとか！！）のメニューを五島軒が再現した「ロシア病院のスープ」も味わえます。

販売もありますので、お好みのピロシキをお求めください。
市内の高校生や大学生の発表、当日お楽しみの隠し玉もある寸劇など、いろいろな角度でピロシキや函館とロシアの関りを体感できるイベントです。
皆さんもいかがですか？

　ピロシキ博２０１９
【日　時】３月１０日（日）１０時～１４時
【会　場】レストラン五島軒本店（王朝の間）にて
※事前の申し込みが必要です。
　　まるたま小屋　０１３８－７６－３７４９（不在時は留守番電話にメッセージを！）
　　　　　　　　　marutama.square@gmail.com

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