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１１：１０～「人ネットワーク」
FMいるかでは、感染対策をしたうえでスタジオにお客様をお迎えしています。
今日はスタジオに、「アーティスト イン レジデンス」に参加の詩人・黒川 隆介さんと、画家・近藤 さくらさんをお迎えしました。
「アーティスト イン レジデンス」は、アーティストが街に滞在し、そこで得たインスピレーションをもとに作品を作る“滞在型の芸術制作”と呼ばれるプロジェクトです。
函館では、ANAグループと西部地区の再整備事業を担う「はこだて西部まちづくRe-Design（りデザイン）」が共同で、「ANA meets ART“COM”」と題して、実施してきました。
９月に２週間ほど函館市内に滞在。制作活動を行いました。
参加アーティストは、写真家の宇田川俊之さん、詩人の黒川隆介さん、画家の近藤さくらさん、画家の寺本愛さんの４名。
宇田川さんと寺本さんは９月の滞在時に番組にご出演下さいました。
そして今回、黒川さんと近藤さんをお迎えすることができました。
黒川さんは神奈川県川崎市のご出身。
今回のプロジェクトが初北海道でした。
秋田出身の近藤さんは、修学旅行以来の函館だったそう。
４人はこのプロジェクトに参加し初対面を果たします。
始めは、どのような距離感で接したら良いか迷いもあったそうですが、すぐに意気投合。
滞在期間中は、函館でさまざまなことを体験し、さまざまな場所に出かけ、さまざまな人たちと触れ合いました。
制作活動をしている時間の方が短かったくらいのようです。
個人で行動できる時間も多く、黒川さんは夜な夜な飲みに出かけていたそう。
ちなみに函館初日に、ふらりと入ったバーのマスターのお声がけで、翌日2人でキャンプに出掛けたとか。
その後も交流は続き、この度の滞在ではお店のアルバイトにいらしたそうです。
今回は、９日（金）に開催されるトークインベントのために、４人が函館に集合しました。
イベントでファシリテーターを務めるのは、番組レギュラーでいらっしゃる「IN&OUT～ハコダテとヒト～」編集長の阿部光平さん。
どんなお話が飛び出すのか楽しみです。
今回のプロジェクトで生まれた作品が、いよいよ函館にやってきます。
展示概要等も、このトークイベントの中で発表される予定です。
どんな作品が完成したのか、楽しみですね。
この滞在で函館が気に入った４人は、なんと共同で市内に物件を借りてアトリエを構えてしまいました。
きっと今後も度々函館にやってきて、制作活動をしてくれることでしょう。
どんな作品たちが生み出されていくのか、非常に楽しみです。
トークイベントは９日（金）１９時３０分から。
clothes&goods LOFT（末広町４－１１）にて開催。
参加費１，０００円（ワンドリンク付）
定員 ５０名
※事前にお申込み下さい。詳しくはこちらをご覧ください。
１１：１０～「人ネットワーク」
FMいるかでは、感染対策をしたうえでスタジオにお客様をお迎えしています。
今日はスタジオに、八雲町サーモン推進室から次長の多田 玲央奈さんと、係長の松田 力さんをお迎えしました。
農業・漁業共に盛んな八雲町には美味しいものがたくさんあります。
八雲町は、東は太平洋、西は日本海と日本で唯一「二つの海」を持つ街。太平洋側の八雲地域のホタテや、日本海側の熊石地域のイカやサケなど海の恵みが豊富です。
しかし近年、漁の不振などさまざまな要因により漁業を取り巻く環境は厳しく、八雲町では新たな資源を求めて令和元年からトラウトサーモン（ニジマス）の養殖事業に着手しました。
寿司ネタや刺身などで人気のトラウトサーモンですが、現在出回っている多くが輸入物。
北海道では八雲町がいち早く、養殖に取り組みました。
「北海道二海（ふたみ）サーモン」の名前でブランド化を目指しています。
取り組みをより本格化させるために、今年の４月に役場内に「サーモン推進室」が設けられました。
主メンバーは、本日のお客様、多田さん・松田さんと、室長の田村さん。田村さんも本日は付き添いで一緒にスタジオにお越しくださいました。
多田さんは北檜山生まれの八雲育ち、小・中・高と八雲の学校を卒業しています。
役場にお勤めになってからは、さまざまな分野のお仕事を担当されました。
北海道への移住を促進するセミナー（オンライン開催）では、私・佐々木もご一緒させていただいたことがあります、今年１０月からサーモン推進室でお仕事をされています。
松田さんは札幌のご出身。転勤族で、子どもの頃は北海道内各所で生活をされます。八雲は母方のご実家があったそうで、子どもの頃は遊びに来るのが楽しみだった場所。現在は、おじいちゃん、おばあちゃんがお住まいでいらしたお宅から役場に通います。
４月の推進室立ち上げ当初からのメンバーです。
事務仕事が中心ですが、先月はサーモンの幼魚を「いけす」に投入する作業に寒い中、４日間に渡って立ち会いました。
これまで幼魚は青森県で購入していましたが、４年目となる今年度は、初めて地元で稚魚から育成したものを沖出ししました。淡水で育てたものを海水に投入することになります。１２時間海水に慣らしてから、直径２０メートルの「いけす」に投入しました。
これまでは、なかなか私たちの口には入らなかった「北海道二海サーモン」ですが、「ラビスタ函館ベイ」とのコラボレーションで、今月食べることができます。
「レストランノルテ」のクリスマスディナーの１品として「本マグロと帆立貝のタルタル 八雲町北海道二海サーモン包み キャビア添え」が登場。
生のサーモンで、本マグロと帆立貝のタルタル（細かく切ったもの）を包みキャビアが添えられるという贅沢な一品です。
またレストランノルテでは、このサーモン包みの他、ムニエルと白ワイン蒸しを。海鮮中華料理 海風楼ではから揚げ、塩炒め、葱・生姜蒸しをそれぞれアラカルト（一品料理）で楽しめます。
たいへん脂がのっていますが、しつこくなく、さっぱり食べられる「北海道二海サーモン」は、生はもちろん加熱調理しても美味しいんです。是非、皆さんも味わってみませんか？
レストランノルテのクリスマスディナーは２５日まで
アラカルト提供は１１日から。ノルテは２２日まで、海風楼は２５日まで。
１７時３０分～２１時３０分（ラストオーダー ２０時３０分、コースは２０時）
※詳しくはHPでご確認下さい。 こちらから
明日６日（火）は、毎週恒例お買い得がいっぱい「火曜市」！
そして、今年最後のスーパー「火曜市」！
均一価格でご奉仕します！
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新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、「７つの習慣化」に取り組んでいます。
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2022年11月30日をもちましてお買物アプリでのクーポン配信・キャンペーン企画は終了し、12月からiAEONアプリに移行させていただきました。
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