５月２２日　週刊まち日和

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こんばんは。それではさっそく本日のお客様を
ご紹介します

今週のまちづくり編集室は、エシカルストリーム０３事務局
株式会社　エル・ボスケ　インターン　後閑 布紗穂さんに
お越し頂きました。

あさって５月２４日（日）に
まちづくりセンターで行われる、エシカルストリーム０３について
お話伺いました。
エシカルストリームとは、北海道でエシカルに活動している
個性豊かで素敵な信念を持つ、３０あまりの個人・団体で
明るい出展者さんが揃っているということで、あさって開催の
このイベントには、２３組の出展者さんが揃うそうですよ！
当日は、食品や化粧品の販売の他、マッサージや染め物
革製品作成体験などを行うそうです
また、飲食ブースも開設されるので、ご飯を食べながら
色々な体験やお買い物を楽しんでみてはいかがでしょうか！

５月２４日（日）午前１１時～午後３時
函館市地域交流まちづくりセンター　電話０１３８－２２－９７００
入場無料・出入自由です。

後半の元気アラカルトは、第４週　漁業篇　知内町の西山徹さんに
お越し頂きました。
先月は宮城県の石巻市に牡蠣のちがいを買いに行かれていました。
日本で売られている牡蠣の生まれの約８割は石巻市の生まれで
そこから全国各地へ出荷され養殖されて私たちの食卓に並びます。
これはみなさん初めて知る方も多いのではないでしょうか。
また、食べるエサや育つ環境によって味が変わるそうです。
それぞれの地域によって少しずつ味が違うんですね～！
とても勉強になりました
牡蠣の話をすると、食べたくなりますね～！
ご出演ありがとうございました！！

来週も週刊まち日和、お楽しみに

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