10:45~ 横浜家系らーめん おばら家 鍛冶店
横浜家系らーめんのお店からお届けしました!
家系とは、、、
豚骨や鶏ガラから取ったダシに醤油のタレを混ぜた「豚骨醤油ベース」のスープに、モチモチとした独特の食感を持つストレートの中太麺。そしてほうれん草やチャーシュー、海苔をトッピングの基本としています!ガツンとくるラーメンですね。
味の濃さやスープの脂の量、麺のゆで加減の調整、トッピングの追加などによるアレンジでき、自分好みにできます!
そして、あっさり系が食べたい方向けに中華そばがあったりもしますよ!!
その他、月替わりのメニューやチャーハン、餃子などのサイドメニューも充実!
ぜひ足をお運びください!
横浜家系らーめん おばら家 鍛冶店
住所: 函館市鍛治2-7-8
営業時間: 11:00~22:00(L.O 21:45)
不定休
12:10~ 焼き芋専門店 コバラミチル
富岡のアパートの1室にある焼き芋屋さんからお届け!
こちら、干し芋好きの店主さんが丹精込めてつくった「焼き芋」や「干し芋」が売られています。
焼き芋はこの時期は「由栗いも」を使っています!
ねっとりとした食感に食べた瞬間に口いっぱいにお芋の甘味が広がります!
また、干し芋は店主さんがこだわりぬいた固さに調整!
弾力のある食感が楽しめます!噛めば噛むほど甘味が広がってきますよ!
この機会にぜひ!
※今シーズンの営業は2月26日までです!
お店の情報はこちらから↓
https://www.instagram.com/covaramichiru/?hl=ja