いるか号中継　２０２３年３月１７日（金）　担当・佐々木

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１０：４５～　山の手スタジオBAU(バウ)

 

陶芸家・佐藤留利子さんの工房で作品展示のギャラリー「スタジオBAU」が、週末カフェ営業しています。

 

 

調理を担当するのは同じく陶芸家の岩間幸子さん。
BAUの陶芸教室の生徒さんにランチを振舞うなど、お料理の腕前にも定評のある岩間さんに、佐藤さんが是非にとお声を掛け、カフェがオープンしました。

 

 

お茶が付いた甘味セット、ドリンクメニューに食事メニューと取り揃えています。

 

 

甘味に使われる餡や寒天は岩間さんの手作り。
餡の作り方は、お母様から引き継がれて、岩間さんご自身、以前から良く作っていらしたんだそう。

 

こだわりのコーヒー、紅茶の他に、「紫蘇抹茶ソーダ」という気になるメニューも。
これに使われている紫蘇ジュースも岩間さんの手作りです。

 

提供する器には、佐藤さんの作品が用いられています。
鍋焼きうどん用の土鍋も作りました。

カラフルでサイズ感もかわいいんです。

 

 

 

日替わりメニューが提供される日もあります。

猫舌で鍋焼きうどんが食べられないというお客様の声を受け、あんバタートーストというメニューが登場しました。

カフェ営業はまだ始まったばかり、皆様からのお声で今後も新たなメニューが登場するかも知れません。

 

レジ横には、チョコがけと砂糖がけの甘夏ピールが。
これも岩間さんの手作り。
無農薬の甘夏を使っています。

 

 

現在、スタジオBAUでは「もうすぐ春の小物展」開催中。
函館市内外の作家の皆さんが手掛けた、春らしい小物の展示販売です。

 

 

かわいい鯉のぼりもありました。

 

作品を眺めながら、美味しいカフェメニューを楽しみませんか？

 

 

 

山の手スタジオBAU

函館市山の手２丁目４９－２１（山の手温泉近くの住宅街）

カフェ営業は金・土のみ

１１時～１６時（１５時３０分ラストオーダー）

※４月からは岩間さん以外のスタッフで木曜も営業します。

展示は１９日（日）まで毎日見られます。

道に迷ったら０１３８－５５－４８０６(スタジオBAU)にお問合せ下さい。

 

 

１２：１０～　啄木小公園より

 

陽射しは感じられるものの、風が強く冷たい１日です。冬の装いなのに、こんなに寒い！！

 

 

そんな中でも、今日は洗車をされる方や車のタイヤ交換をされる方の姿を見かけました。

季節は進んでいますね。

 

そして今日は、函館市立の小学校の卒業式。
１本目の中継のあと、「いるか号」は、市内何ヵ所かの小学校の前を通ってみました。
式典を終えて玄関前に出てきた卒業生や保護者の方が、「卒業式」の看板前で写真を撮る光景も見られましたよ。

 

また今日は、公立高校の合格発表日。
コロナ禍以降、ウェブ発表となっており、学校前に掲示されることがありませんので、街中でそんな雰囲気は感じられませんでした。

 

小学校卒業された皆さん、合格をつかみ取った皆さん、そしてそのご家族の皆さん、おめでとうございます。
未来は輝きに満ちています。

 

 

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