10:45~ 食の宝庫 北海道函館駅店
JR函館駅2階にあるレストラン「食の宝庫 北海道函館駅店」からお送りしました。
こちらのメニュー「北海道産若鶏のから揚げ」が日本一のからあげを決める「第13回からあげグランプリ」の東日本しょうゆダレ部門で金賞を受賞したということでそちらの話題を!
お話し伺いましたのが店長の大住守さん。
こちらのからあげ、魅力たっぷり!
まずは、お肉!知床鶏をつかっており、やわらかくてジューシーです。
そんなお肉を自家製しょうゆダレに漬け込んで揚げています。
中継中いただきましたが、外はサクサク、中はジューシー!
そして上からかかる甘しょっぱいタレも最高です!
ご飯にもよし!お酒のつまみにもよし!
ぜひこの機会にご賞味あれ!
食の宝庫 北海道 函館駅店(駅2階)
営業時間: 11時~21時
定休日: なし
※からあげは人気ですので、時間帯によっては売り切れのことも!!
12:10~ 緑の島
この時間は「草の響き」という映画についてお送りしました。
こちらの映画、函館を舞台として描かれ緑の島もロケ地となっています。
そんな「草の響き」は本日DVDが発売です。
まだ見ていないという方はぜひ!
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