募集は締め切りました

お求めやすくヘルシーな道産牛を使って、お誕生日やホームパーティで絶賛間違いなしの贅沢メニューにトライする料理教室。「え？こんな簡単でいいの？」目からウロコの易しい料理法を伝授します。
講師はテレビでおなじみのフードプロデューサー･青山則靖さんです。

「モウっと道産牛！スペシャル料理教室」
【日時】 9月18日(木) 10:30～13:15
【会場】 函館市女性センター（函館市東川町11-12）

　主催：北海道産牛肉消費拡大強化対策実行委員会
　共催：ＦＭいるか

【定員】 24名
【参加方法】
住所･氏名･年齢･電話番号を明記の上、電話･ＦＡＸ･EメールのいずれかでＦＭいるかまでご応募ください。なお応募者多数の場合は抽選となりますのでご了承ください。
【宛先】
ＦＭいるか「モウっと道産牛」係
TEL:0138-27-3700
FAX:0138-23-3100
Mail:807@fmiruka.co.jp

【締切】 9月10日(水)　締め切りました
※抽選の結果はハガキでお知らせします

【お問い合わせ】
ＦＭいるか　TEL:0138-27-3700

【講師プロフィール】
青山 則靖（あおやま のりやす）
料理研究家／キッチンサポーター
札幌市内の飲食店で和洋食の料理人として約15年働く。現在はフードプロデューサーとして、飲食店のメニュー開発から経営までを行っている。また数多くの料理教室も開催し、幅広い層から人気を得ている。現在、北ガスクッキングスクールの講師を月に1回担当中。

【当日の調理メニュー案】
◆道産牛のおいしさを堪能する「ローストビーフ」
◆旨みが深い、でもクドくない煮込み料理「牛すじ煮込み」「ビーフシチュー」
◆最適な厚さが最高の旨さを引き出す「ステーキ」
※上記メニューは変更になる場合があります。