2017 年 1 月 9 日 の投稿記事

2017年 01月 09日 UP!

1月9日(月)~本日のお客様~



11:10~ 人ネットワーク

川崎青果店 野菜ソムリエコミュニティ函館 会長 川崎保江さんにご出演いただきました。

「野菜ソムリエコミュニティ函館」は、2015年4月に発足した、北海道で3番目の野菜ソムリエコミュニティです。
函館市を中心とした道南エリアの有資格者、受講中の方が約35名いらっしゃいます。

そんな川崎さん、成人式には出席せずニセコへスキーに行ってたとか…。
素敵なお父様のお話もお伺いすることができました。

1月14日(土)、丸井今井函館店で、『野菜ソムリエミニ体験ミニ講座@丸井今井デパート函館店~野菜ソムリエの世界をのぞいてみませんか~』が開催されます。
こちらでは、ソムリエコミュニティ函館のメンバーによる果物の食べ比べやスムージーの試作・試飲、野菜の魅力のお話の講座が行われます。

【野菜ソムリエミニ体験ミニ講座@丸井今井デパート函館店~野菜ソムリエの世界をのぞいてみませんか~】
日時:1月14日(土) ①11:00~  ②13:00~  ③15:00~(各45分程度)
会場:丸井今井函館店 7階 催事場(道南うまいもの大会会場内)
定員:各回20名様(小学生以上)
参加費:500円
お申し込み:お電話でのお申し込みとなります。
TEL→(0138)32-1449 ※定員になり次第終了

リクエスト曲に、ホイットニー・ヒューストンの『グレイテスト・ラブ・オブ・オール』をおかけしました。

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「あつこ‘S コメント♪」

函館市青果物地方卸売市場発行の「やおやさんガイドマップ」を片手にスタジオへ。早速中を拝見すると道南の八百屋さんがずら~り!弁天・谷地頭から始まって中島廉売では8店舗も。川崎青果店に目をやると、“目利きの店主と野菜ソムリエのいる創業80年になる野菜・果物の専門店”と。お二人お揃いで写真に納まっておいでです。お似合いですね♪

初級・中級と資格を次々に取得し、その知識を店頭以外の場にも広げてきた保江さん。一見控えめに見えるけれど、断然パワーがあります。野菜のおかげ?肌も本当に綺麗なんだもの…野菜は偉大だなあ。

品質、品揃え、小分け販売、お取り寄せ、地方発送など、小売店ならではの魅力がある反面、対面販売のメリットがだんだん忘れられがちなのも気がかりですが?「調理の仕方や食べ方がわからない、新しい野菜があるらしいけれど?など話を交わしていくうちに、様々な情報をキャッチ。コミュニケーションのやりとりは、どちらにもメリットがある。」と明快に。さすが~♪

コミュニティの活動も丸井デパートでの「野菜ソムリエ体験ミニ講座」からスタート。4月には子ども向けの講座も予定とか…今年もフル回転の一年になりそうですね。実は…今月末の「新年親睦会」へ私もお仲間いり。野菜パワーに圧倒されそうだなあ!(笑)今年も野菜の魅力をたっぷり教えて頂きましょう。ご出演ありがとうございました。

野菜伝道師…美も力もパワーアップ♪@やまがたあつこ



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