10:20~ 函館朝市内 超特急やきそばより
先週5月16日にオープンしたばかりの新しいお店です。
お話は、代表の長橋 聡さんにお伺いしました。
昨年5月、店主の垣内キミさんが亡くなり、惜しまれながら閉店した木古内駅前の「駅前飯店急行」の名物・やきそばの味を受け継ぐ店として、キミさんの命日である日に開店しました。
木古内町出身の長橋さんは、小さな頃から急行のやきそばを幾度となく食べてきました。
キミさんが作る様子を眺めたり、食べて学習し、味を再現しました。
麺は生麺を少し固めに茹で上げ、醤油やソースをブレンドしたスープを吸わせて提供します。
具材は、白菜・タマネギなど6種類の野菜と豚肉、「急行」時代からのこだわりの、かまぼこが入っています。
並(750円)・大盛(980円)、超盛(1380円)の他、ごはんメニューもあります。
また、通常営業終了後の夜の時間は貸し切り営業も受け付けます。
やきそばは勿論ですが、これまで和食店やホテル、結婚式場ではフレンチのフルコースと腕を振るってきた長橋さんが、お客様の要望に応じたメニューでコースを組んでくれますので、結婚式の2次会やお仲間同士の集まりなど、お気軽にお問合せ下さい。
超特急やきそば
函館市若松町11-10(函館朝市内)
営業時間 8時~15時
28日(月)は休みます。その後の休みは未定。
電話 0138-83-2306
12:10~ 千代台公園陸上競技場より
高体連シーズンです。
陸上競技場では、昨日から明日まで3日間の日程で、函館支部高等学校陸上競技選手権大会(高体連陸上)が開催されています。
今日は、朝に雨が降り、開催が心配されましたが予定通り実施できました。
トラック競技はお昼休みでしたが、中継の直前まで、フィールドでは男子の走高跳、走幅跳びが行われていました。
函館地区からは、昨年ロンドンで開催された陸上世界選手権(世界陸上)に函館大学付属有斗高等学校出身の増野元太選手が出場(110Mハードル)、また一昨年のリオデジャネイロパラリンピックでは辻紗絵選手(その後結婚され重本紗絵選手になりました❤)がメダルを獲得しました。
今後も、世界に羽ばたいていく選手が出てくるかもしれません!!
この大会は、一般の方もご覧いただくことができます。
明日も熱い戦いが繰り広げられます。お時間のある方は、是非、声援をお願い致します。
13:30~ 元町 ギャラリー村岡より
現在「江差塗りと桧山の木工芸」展が開催されています。
ギャラリー村岡、店主の村岡武司さんとお届けしました。
「江差の五月は江戸にもない」と言われるほど、かつては繁栄を極めた江差。
それにちなんで、毎年5月に開催される展示です。
重厚な江差塗りの家具に用いられる木材は、家具用に製材されたものではなく、かつての住宅の柱や梁として使われていたもの。
職人さんが入れた手斧など道具の跡や、ほぞ等が独特の味わいになっています。
塗り重ねられた漆もつややかです。
また、箸や籠といった日常使いできるものから、北前船の模型など、さまざまな木工に触れることができます。
ギャラリーの前では、スズランが見ごろを迎えていますが、店内には藍の型絵染のスズランが額に収められて販売されていました。
お迎えの藤棚も見ごろです。
元町散策がてら、お立ち寄り下さい。
ギャラリー村岡
函館市元町2-7(ヨハネ教会隣)
10時~19時 水曜定休
「江差塗りと桧山の木工芸」展は、6月半ば頃まで。