蕎麦とお惣菜

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１０：４５～　亀尾小中学校

亀尾小中学校では、毎年「そば学習」が行われています。
５月に土おこしから始め、種まき、稲刈り、脱穀と
８カ月かけて学習してきた集大成として、今日は
そば打ち体験が行われました。
お話は、小林徹也　校長先生と、中学校３年生　伊藤さんに伺いました。

山二校（やまにこう）交流として生徒同士の交流を図るため、
鱒川中学校の生徒さんも参加されていました。
講師の方のそば作りのデモンストレーションを見た後、
グループに分かれて生地を練るところから作っていました。

中学校３年生は、小学校から毎年やっているため、
今年で９回目の体験ということで、小学生に教えながら
協力してやっていましたよ。
とても良い経験になりますね。

１２：１０～　アンサンブルＡ

美原５丁目に１１月にオープンした、お弁当・お惣菜のお店
「アンサンブルＡ（アー）」です。
お話は、店主　渡邉次世さんにお伺いしました。

フランス料理店や和食店などで経験を積んだ渡邉さん、
これまでの経験を全て合わせて一つにするという意味を
店名に込められたそうです。
人気のメニューは、「宮城若鶏クリーム煮弁当」と
「豚ロース肉トマト煮弁当」だそうです。
その他、から揚げ弁当や丼、カレー、コロッケ、パスタなど
和・洋さまざまなメニューがあります。

通勤途中にも買えるようにと、平日は午前６時半からオープンし、
朝食にぴったりなプチ弁当の販売もしています。
電話で事前に注文しておくこともできますよ。

また、現在は年越しオードブルや、三段重のおせちの
予約も受け付けています。申し込みは１２月２３日（金）までです。
どうぞ、一度ご賞味ください。

Ｔａｋｅ　ｏｕｔ　ｓｈｏｐ　アンサンブルＡ

住所：函館市美原５丁目１８－２２
電話：０１３８－８３－２１７０
営業時間：６時３０分～８時３０分（平日朝のみ）
１０時３０分～１９時３０分
定休日：第一水曜日・第三火曜日・水曜日

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