海に～♪

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佐藤です

11：30～湯川漁港　交流広場

湯川町１丁目の湯川漁港内の交流広場が４月から供用開始されました。
あずまやにトイレ、ベンチ・遊歩道があってのんびりできる場所です。
津軽海峡を見渡せるのはもちろん、函館山も見えますし、夏には函館港の花火大会も見えるでしょう！
いさり火祭りも楽しみですから、夏の函館が待ち遠しいです

11：30～手造りいか工房　いかベイ

4/26、末広町の西波止場２階にオープンしました。
いかめし・塩辛・松前漬けの調理体験ができる施設です。

魚長食品グループの「かくまん」が運営している施設で、各体験前にイカ製品についてお勉強します
これがとっても面白くて、美味しいイカの保存性を高めるためスルメが作られ、そのスルメを使った珍味があって、いかめしや塩辛も・・・とイカを使った美味しいものはたくさんありますね

スタッフの方に教えて貰いながら調理。
中継最中に体験された方々のイカめしが完成しましたが、食べた感想は「柔らかい！美味しい！」と大好評。
真空パックのイカめしはおなじみですが、出来立ては一味違ったようです

すでに修学旅行や個人旅行の方からもお問い合わせがあるそうですが、地元の方にも是非体験していただきたい！！
お友達同士やサークルでもご利用も楽しいと思いますよ
豆知識や裏技なども教えて貰えそうです

自分で作ったものをギフトにして発送することもできるので、お友達に送っても喜ばれそうですね

海が見えてとっても見晴らしのいい場所です。
海の街函館でのイカを使った体験は新しい観光になりそうです！

イカめし作りなどの体験は１回１５００円から、詳しくはお問い合わせください。

手造りいか工房　いかベイ
電話0138-24-8107

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