11:10~「人ネットワーク」
今日はお客様に、teaser(ティーザー)代表の藤田 一行さん、真紀子さんご夫妻をお迎えしました。
teaserは五稜郭町にあるテイクアウトドリンクの専門店。
6月15日にオープンし、ひと月ほどが経ちました。
抹茶・ほうじ茶などのお茶を中心に、函館牛乳を使用したミルク飲料、大人気のタピオカをトッピングしたドリンクが人気で、オープンから連日お客様が絶えません。
一行さんは函館のご出身。
これまで映画制作や映画館のお仕事に携わって来られました。
奥様の真紀子さんは、広島県出身。
大手のコーヒーチェーンやラグジュアリーホテルでお仕事をされていらっしゃいました。
お二人は東京で出会いご結婚。
一行さんの転勤に伴い札幌に数年お住まいになった後、真紀子さんの後押しもあって、一行さんの故郷・函館でお店を開くことになりました。
お二人ともに旅行が趣味で、これまで多くの国でお茶や、タピオカがブームではなく人々に親しまれている文化に触れてきたことから、このようなお店をオープンするに至りました。
因みに店名の「teaser」は、映画業界で使われる言葉。
予告を意味する「trailer(トレイラー)」よりも前の段階で公開される試験的な映像を意味するんだそうです。
ご自身たちのお店や活動の第一歩としての特報という思いを込めて名付けられたそうです。
お店のこだわりはプラスチック製品を使わないこと。
ドリンクカップはガラス瓶、ストローは竹製です。
瓶は、フクロウをデザインしたお店のマークがあしらわれた可愛らしいものなので、お持ち帰り頂いても良いですが、お店に返していただくとスタンプカードにスタンプを押してもらうことができます。
函館牛乳のパックもしっかりリサイクルしているため、毎日のゴミは小さな袋1つ程度。
ゴミの削減にも成功しています。
今日はこの後16時からの営業。
そして週末、札幌のpizzajointpikeにて、FLYINGteaserとして出店するために明日からはお休みとなります。
営業時間・お休みはInstagramでご確認下さい。
また、お二人が着ていたお店のロゴがバックにプリントされたTシャツ、エコバッグの販売も行っています。
ホームページからチェックしてください。
teaser
【住 所】函館市五稜郭町30-21
※駐車場は、コインパーキングなどをご利用下さい。近隣の店舗などには駐車しないで下さい。