１月２４日（月） 「Daytime Radio」より【マックスバリュお買得情報】

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明日２５ 日（火）は、毎週恒例お買得がいっぱい「火曜市」！均一価格でご奉仕します。

・今年もこの季節がやってきます。２０２２年2月３日は節分です。

ご予約は１月２８日まで。イオン北海道のインターネットショップ「ｅショップ」でご自宅からご注文いただけます。お渡しは、２月１日（火）・２月２日(水)・２月３日(木)となります。

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１月２４日(月)『オトノハにのせて』本日のお客様♪

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１１：１０～「人ネットワーク」

FMいるかでは、新型コロナウイルス感染再拡大にともなう特別番組編成で放送をお届けしています。当面の間お客様はお電話でのご出演となります。

今日は、レストランバスク　オーナーシェフの深谷　宏治さんにお電話でご出演いただきました。

スペイン料理店「レストランバスク」のオーナーシェフとしてはもちろん、「函館西部地区バル街」や「世界料理学会」を手掛けるなど幅広くご活躍の深谷さんが、このたび「文化庁長官表彰」を受けられました。

これまで数多くの表彰に推薦されても、深谷さん個人への賞は受けて来られませんでした。

今回も、「賞を受けてほしい」という電話に即答はされなかったそう。受賞理由の説明を受け、また信頼する方へも相談されたそうです。

「文化庁長官表彰」は、文化の振興や海外発信、国際交流に貢献した人の功績をたたえる賞です。深谷さんのお料理だけではなく、これまでの、さまざまな取り組みが、料理文化の普及・発展、また地域振興に貢献したという点が大きく評価されました。ご本人も、その点を納得し、賞を受けることになったそうです。

昨年１２月に東京で授賞式が開かれ、深谷さんも出席しています。受賞者の中には、歌舞伎俳優の市川海老蔵さんのお名前も！！

記念撮影の際には、文化庁長官の作曲家・都倉俊一さん、海老蔵さんと並ぶ深谷さんの姿がニュースの映像に映っていました。

ちなみに、記念撮影は五十音順に並んだそう。海老蔵さんは本名が堀越さん。「はひふへほ」で、深谷さんと近かったのですね。

その他にも、嬉しい話題が！深谷さんが代表を努められる函館の料理家集団「クラブ・ガストロノミー・バリアドス」（通称・ガスバリ）のカレンダーが、全国カレンダー展の第３部門で日本商工会議所会頭賞（銀賞）を受賞しました。

これは、印刷技術や企画、デザイン力などカレンダーとしてトータルで優れた作品を評価するものです。大手の印刷会社の作品が多く出品する中での入賞はお見事です。

カレンダーは、ガスバリ参加店のお料理が月替わりで紹介されているもので、毎年人気となっています。

２０２２年のカレンダーは、表紙にレオナルド・ダ・ビンチの「最後の晩餐」を表現した写真を掲載しています。会員の料理人の皆さんがテーブルに向かう写真です。上・下異なる写真になっており、下半分はマスクを付けた皆さんが俯きメニュー作りに悩んでいるものです。

店舗に出かけるとカレンダーに掲載されているメニューが食べられると、保存される方も多いカレンダー。数年後に「２０２２年は、皆がマスクだった」と懐かしむことができると良いですね。

そして、コロナ禍が落ち着き、カレンダーのお料理が食べたいと多くの方が函館を訪れてくれると嬉しいです。

そしてなにより多くの皆さんが楽しみにされる「バル街」「料理学会」が、早く開催できますように！

深谷さんのご活躍は、まだまだ続きます！！

※北海道に「まん延防止等重点措置」が出る見込みとなっていることから「レストランバスク」は、明日２５日（火）からしばらくの間お休みとなります。

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