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１１：１０～「人ネットワーク」
消毒・換気など感染対策をしたうえで、スタジオにお客様をお迎えしています
今日はお客様に、ポッケディッシュ オーナーシェフの齊藤 亘胤（のぶつぐ）さんをお迎えしました。
北斗市追分１丁目、大野新道沿いにお店を構えるポッケディッシュ。車通りの多い道路に面しているとは思えない、隠れ家的な雰囲気のステキなお店です。
提供するお料理は、素材にもこだわった「モダンローカルキュイジーヌ」。道南の食材や調理方法を意識しつつも、革新的で見た目にも楽しめるお料理を提供しています。
店舗の建物は、もともと齊藤さんのおじい様が建てられたもの。齊藤さんご自身、この場所で育ちました。
高校時代バスケットボールに打ち込んだ齊藤さん。体育大学に進もうか、舞台芸術の専門学校に進もうかと進路に悩んだそう。結果、体育大学への進学を決めます。在学中から劇団で活動し役者を目指しながら飲食店で働いていた時期もあるそう。
その後、東京・三軒茶屋にご自身のお店「キリン」をオープンさせます。芸能関係の方や、函館出身でさまざまな活動をされている方が集う人気店となりました。
この時にお店をよく訪れていたお一人が、「水曜人ネット」のレギュラー、IN&OUT編集長の阿部光平さんです。「キリン」時代のインタビューを「IN&OUT」でご覧いただくことができます。
Uターンされて３年程。この地域のさまざまな可能性を美味しいお料理で提案し続けています。
現在は、赤くなることができずに市場に出回らない緑色のトマトや、この地域での漁獲量が増えているブリを取り入れたお料理を味わうことができます。
奥様は埼玉のご出身。アクセサリー制作などを手掛けるオシャレな方で、齊藤さんはUターンに同意してもらえるか不安だったそうですが、現在はお店のパティシエールとして、見た目にも芸術的で美味しいスイーツを手掛けています。
以前の店名「キリン」も現在の「ポッケディッシュ」も命名は奥様です。
ちなみに上のお子さんは、今月３日にご出演下さった遺愛女子高等学校 英語科3年生の齊藤稀々さん。偶然にも同月に父娘で番組にご出演となりました。
夜はなんと暖簾を変えてラーメン店「ワビサビ」に。この地域の四季を感じられるラーメンを提供しています。ブリやエゾシカなどからとるお出汁が唯一無二の１杯です。
さまざまな環境の方にお料理を楽しんでいただけるような取り組みや、SNS,動画を活用した情報提供など、精力的に活動する齊藤さん。
今日はステキにお話下さいましたが、とてもユニークな方で、動画では齊藤さんのそんな部分もお楽しみいただけます。是非、ご覧になってみて下さい。
感染対策をしたうえで、お店にもお出かけいかがでしょう？
ポッケディッシュ
北斗市追分1丁目１－３１（大野新道メルセデスベンツ向かい角）
定休日 日・月曜日
※営業について詳しくはInstagramでご確認下さい。
instagramはこちらから
１１：１０～「人ネットワーク」
今日は、ピアニスト 岡田 奏（かな）さんにお電話でご出演いただきました。
函館出身の岡田さん。幼いころから才能に溢れ、初めてのリサイタルはなんと９歳の頃でした！
函館にいらした頃は、何度かFMいるかのスタジオにお越しいただき、ご出演下さったこともあります。
中学卒業後の１５歳でフランスへ。パリ国立高等音楽院で学びます。わずか１５歳で日本を離れた岡田さんですが、不安はなかったそう。各国からやってきた、世代も幅広い、仲間でありライバルでもある皆さんと切磋琢磨し、ピアノの腕を磨いてきました。
それにしても、世界レベルの音楽の専門的な授業を、フランス語で受けるなんて想像もつきません。
楽院を最優秀で卒業。その後進んだ修士課程も最優秀で修了すると、その後の拠点もフランス。いくつものコンクールにも挑戦し素晴らしい成績を収めました。２０１６年には世界３大音楽コンクールのひとつ「エリザベート王妃国際音楽コンクール」のピアノ部門でファイナリストとなっています。
ソロでのリサイタルはもちろん、さまざまなオーケストラ、指揮者と共演。幅広く活動をしています。
現在は、拠点を日本に移しています。
２０１７年の函館市民会館での仙台フィルハーモニー管弦楽団との共演。そして、今年８月の函館市芸術ホールでのリサイタルには足を運ばれた方も多いのではないでしょうか？
精力的に演奏活動を行っています。
１日に８時間ほどもピアノに向かうという岡田さん。その日その日で課題を設けて「それができるまで」と取り組まれるそうで、時間はあまり気にならないそうです。
明後日２１日には、岡田さんも参加する「The Sixth Sense～Music in Wonderland～」が、東京のサントリーホールで開催されます。若きクラシックの天才たち６名による音楽集団の演奏会。クラシックとバレエとが融合したステージです。
これを終えて岡田さんは函館にやってきます。「The Sixth Sense」のお仲間の一人でもあるフルート奏者・上野 星矢さんのリサイタルにピアニストとして共演されます。
上野さんとはフランス時代から親交があるそう。楽器は違えど、切磋琢磨してこられた大切なお仲間で、息もぴったりです。
今回はプロコフィエフ、ライネッケ、フランク（ヴァイオリンソナタのフルート編）という三大フルートソナタが演奏されます。ソナタですから、ピアノの比重が大変に大きい聴きごたえのあるプログラムです。
岡田さんがピアノ演奏を務めた上野さんの「フルート三大ソナタ」のＣＤが来年１月に発売となりますが、この日は会場限定で先行販売となります。
岡田さんのＣＤも販売が予定されています。
番組では、生まれ育った函館への思い。函館の皆さんへのメッセージも寄せて下さいました。
是非、２３日の上野さんのリサイタル、感染対策をしてお出かけ下さい。
「上野星矢 フルート・リサイタル」
１１月２３日（火・祝）函館市芸術ホールで開催。
開場 １３時 開演 １４時
チケット 一般 ４，０００円 Ｕ２５（２５歳以下）２，０００円
現在函館市芸術ホール他で取り扱い中。
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70年代 POPS＆ROCKシーンのスター達 #44
★ビートルズ ソロ活動特集に向けて Part.8
ザ・ビートルズ楽曲のカヴァー特集 #6
アート・オブ・マッカートニー～ポールへ捧ぐ(2014年発表）より
①今日の誓い(Things We Said Today)／ボブ・ディラン
②イエスタデイ／ウィリー・ネルソン
③ホエン・アイム・シックスティー・フォー／バリー・ギブ
④ハロー・グッドバイ／ザ・キュアー
⑤レット・イット・ビー／クリッシー・ハインド
⑥ゴッド・トゥ・ゲット・ユー・イントゥ・マイ・ライフ／ペリー・ファレル
⑦ドライブ・マイ・カー／ディオン
⑧バースデイ／サミー・ヘイガー
トリビュート・トゥ・ジョージ・ハリスン(2003年発表)より
⑨ホワイル・マイ・ギター・ジェントリー・ウィープス／トッド・ラングレン
⑩アイ・ミー・マイン／マーク・フォード＆ザ・シナーズ
⑪ヒア・カムズ・ザ・サン／ジョン・エントウィッスル
⑫ウィズ・イン・ユー・ウィズ・アウト・ユー／ビッグ・ヘッド・トッド・アンド・ザ・モンスターズ
⑬アイ・ウォント・トゥ・テル・ユー／ザ・スミザリーンズ
⑭タックスマン／ビル・ワイマンズ・リズム・キングス
１１：１０～「人ネットワーク」
消毒・換気など感染対策をしたうえで、スタジオにお客様をお迎えしています
今日はお客様に、函館ゾンタクラブ 会長の小林 八重子さんと、広報委員長の久我 亜裕美さんをお迎えしました。
ゾンタクラブは、１９１９年にアメリカで誕生しました。
奉仕と支援活動を通じて、女性の地位向上を目指す団体です。「ゾンタ」と言う印象的な言葉はアメリカインディアン、スー族の言葉で「正直」「信頼」を意味します。
わずか９人のメンバーで始まったクラブは、その後世界へと広がっていきます。函館での設立は１９７３（昭和４８）年のこと。日本で９番目のゾンタクラブとして誕生した歴史あるクラブです。再来年には設立５０周年を迎えます。
毎年、夏にはたくさんの皆さんが楽しみにしているチャリティービンゴパーティーを開催するなど、精力的に活動していましたが、コロナ禍でビンゴも去年・今年と開催できていません。
緊急事態宣言中は、例会も開催できない等、活動が制限されていました。
支援を必要とする人が多くいるにも関わらず、思うような活動ができない時期が続いています。
そこで、クラブの活動を広く知ってもらいたいと、１２月５日（日）函館蔦屋書店を会場に、初めての一般市民向けのイベントを開催することになりました。
ゾンタクラブの活動の紹介を、会員の皆さんのお話や写真でご覧いただきます。
クラブ内には、久我さんの広報委員会を始め、いくつかの委員会がありますが、それぞれの委員会の活動の紹介もあります。相談ブースも設けて、会員の方とお話ができますので、クラブの活動に興味をお持ちの方や、会の活動に参加してみたい方は、お気軽にお声がけ下さい。
なんと、会には９０歳を越える設立当時からのメンバーの方もいらっしゃるそう。元気にご活躍です。一方でお仲間に加わられてまだ数年という方も。
若手の皆さんは先輩方から多くのことを学び、先輩の皆さんは若い方の活動や考えが刺激になり、と奉仕活動以外にも楽しみや学びが多くあるのがゾンタクラブ。
さまざまな環境にある方が参加することで、活動の幅が広がります。
奉仕活動に興味があってもどう始めて良いか分からない、１人ではできることに限りがあるという方、是非ご参加いかがでしょうか？
イベントは１２月５日（日）函館蔦屋書店２階スクリーン前にて開催。
１３時～１６時。入場無料。
ホームページはこちらから
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